中午吃豆腐一般不会胖,注意适量即可。
豆腐通常是利用黄豆经过研磨制作而形成的食物,其中保留了黄豆中的大部分营养成分,比如植物蛋白、碳水化合物、微量元素等,此类营养物质比较容易被身体吸收和利用,中午吃豆腐有助于维持机体的正常生理功能和新陈代谢。豆腐属于高蛋白、低脂肪食物,适合大部分人群食用,适量的食用后也可以增加饱腹感,一般不会使皮下的脂肪增多,所以不会发胖。
豆腐属于高营养的食物,对于减脂期的人群来讲,也可以适量吃豆腐,但是不可以一次性食用过多,以免增加胃肠道负担。由于豆腐的嘌呤含量比较高,所以对于痛风和高尿酸血症的人群来讲,应严格控制食物的总摄入量,以免因嘌呤摄入过多影响自身病情恢复,如果吃豆腐期间有不适症状,应及时去医院消化内科就诊。