金针菇嘌呤通常不高,属于一种低嘌呤食物,但是也需要控制摄入量。
金针菇是日常生活中比较常见的蔬菜,其中含有维生素、膳食纤维以及多种微量元素,平时适量吃,可以为机体补充营养,提高自身的抵抗力,而且可以促进胃肠道蠕动,帮助改善便秘情况,该食物中含有的嘌呤通常不高,属于一种低嘌呤的食物,所以痛风患者适量吃,一般不会加重病情。同时适量吃金针菇,还能够为机体提供能量,增加饱腹感,起到缓解饥饿的效果。如果自身属于易过敏的体质,并且对金针菇过敏,通常不建议吃,可能会出现过敏症状,比如皮肤瘙痒、红肿等。
日常除了吃金针菇以外,可以吃胡萝卜、芹菜、火龙果、葡萄等食物,都不属于高嘌呤食物,而且适量吃可以维持机体营养均衡,减少患病的几率。