专家建议: 可适量吃
建议用量: 80g（约1把）/天
慎食人群: 对金针菇过敏的人群、细菌性痢疾患者
宜食原因: 金针菇的嘌呤含量并不高，通常不会导致尿酸水平超出正常范围，适量吃可以为身体补充精氨酸、膳食纤维、维生素C等营养成分，其中的膳食纤维还可以刺激肠胃蠕动，能够预防患者出现便秘的现象。
注意事项: 金针菇可以做汤、凉拌食用，但是不建议患者摄入过多，以免增加胃肠道负担。
正文:
尿酸高的患者可适量吃金针菇。
建议用量：80g（约1把）/天。
尿酸高的患者在平时应避免吃高嘌呤食物，可以维持尿酸的正常水平。金针菇的嘌呤含量并不高，通常不会导致尿酸水平超出正常范围，适量吃可以为身体补充精氨酸、膳食纤维、维生素C等营养成分，其中的膳食纤维还可以刺激肠胃蠕动，能够预防患者出现便秘的现象。
金针菇可以做汤食用，也可以凉拌食用，但是不建议患者摄入过多，以免增加胃肠道负担。对金针菇过敏的人群一般需要慎食，以免引起恶心、呕吐、皮肤瘙痒等过敏反应。金针菇性寒，细菌性痢疾患者也应慎吃，以免使腹痛、腹泻等症状加重。
患者在平时需要戒烟、戒酒，也要养成多饮水的习惯，还需要注意身体保暖，不要过于紧张、焦虑，有利于疾病恢复。
