痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,各个年龄段均可能罹患本病,男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼,发病急,关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症,疼痛感慢慢减轻直至消失,持续几天或几周不等。
饮食上要避免进食含高嘌呤的食物,包括各种动物内脏以及各种海鲜、发酵食品和浓肉汤、火锅等。另外也要控制饮食的总热量,还要严格戒酒,要少吃含中等嘌呤量的食物,比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉,各种豆类、豆制品,花生、腰果、芝麻等坚果。另外可以多吃一些含低嘌呤的食物,比如米、麦、甘薯、鸡蛋、牛奶、果汁、蔬菜、水果等。