莴笋吃多了有什么危害

莴笋吃多了会加重胃肠负担、诱发夜盲症等危害。

莴笋性寒,脾胃虚寒的患者吃多了,可能会引起肠胃负担加重。莴笋里面含有刺激视神经的物质,吃多了会诱发夜盲症,所以对于视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

莴笋味甘、微苦,性寒。能通乳汁,清热利尿。可以用于产后乳汁不下,小便短赤不利。同时莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,还富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

建议日常生活中各种食物摄入的时候一定要适量。

以上内容仅供参考

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