临床上并没有红菇炖什么最营养的这种说法,红菇一般可以炖乌鸡、羊肉、排骨等比较有营养,但是吃的时候需要控制好摄入量。
1、乌鸡:
乌鸡药食同源,作为食物具有一定的营养价值,与红菇一起炖可以制作成药膳,适量的吃对身体健康有一定好处。
2、羊肉:
是一种滋补性的食物,可以与红菇一起搭配,使营养更加全面。
3、排骨:
其中含有丰富的脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质,在炖制的过程中可以适量的加入红菇,可以使营养价值更高。
除了上述食物以外,一般还可以炖人参、鸽子、猪蹄等营养比较高,但是在制作过程中尽量不要添加辛辣的食材,比如辣椒、生姜、芥末等,以免对身体造成刺激,对身体健康产生影响,如果饮食不当出现身体不适,需要及时就医治疗。