维生素e抗衰老目前研究尚不明确。维生素e有以下功能:
第一,减少细胞耗氧量,使人更有耐力有助于减轻手脚抽筋和手足僵硬的状况。
第二,抗氧化,保护机体细胞免受自由基的毒害。
第三,改善纸质代谢,辅助预防冠心病动脉粥样硬化。
第四,有效抑制肿瘤生长预防多处慢性疾病,预防炎症性皮肤病,脱发症预防溶血性贫血,保护红血球,使之不容易破裂,预防治疗甲状腺疾病,改善血液循环组织,降低胆固醇,预防高血压。
第五,是一种很重要的血管扩张剂和抗凝剂,预防与治疗静脉曲张防止血液凝固,减少斑纹组织的产生。
第六,强化肝细胞膜,保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统,遭受感染的几率。
第七,保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积,加速伤口的愈合。
第八,促进性激素的分泌,使男子精子活力数量增加,使女子雌激素浓度升高,提高生育能力,预防流产。
第九,维生素e可抑制眼睛晶体内的过氧化反应,使末梢血管管扩张,辅助改善血液循环。