芋头具有补充营养、增强免疫力、润肠通便、健脾消食、保护皮肤的功效,作用是维持身体健康、提高抗病毒能力、预防便秘、改善脾胃虚弱、滋润皮肤。食用后若出现不适症状,建议及时就医。
1、补充营养:
芋头中含有淀粉、碳水化合物等物质,能够补充身体所需营养,有助于身体健康。
2、增强免疫力:
芋头中含有粘液蛋白物质,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,起到增强免疫力的作用。
3、润肠通便:
芋头中的膳食纤维含量比较高,能够加快肠道蠕动,改善便秘、大便干结等症状。
4、健脾消食:
芋头入脾胃经,能补益脾胃、健脾消食,改善患者因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良等症状,
5、保护皮肤:
芋头中含有丰富的维生素C,可以增加皮肤的抗氧化能力,抑制体内黑色素的形成,起到滋润皮肤的作用。
需要注意的是,芋头的含糖量比较高,所以不建议糖尿病患者食用,否则会引起血糖升高,不利于病情的恢复。