吃糙米饭的好处有可以辅助降低胆固醇、保护心脏、提供能量等,坏处有肠胃不好的人吃多了可能会导致胃痛,还会抑制铁质、钙质的吸收。
吃糙米饭的好处和坏处
1、好处:糙米饭中的镁具有辅助降低胆固醇、保护心脏的作用,而糙米中的植物营养素植物木脂素则有助辅助改善心脏病症状,长期食用有利心血管健康。除此以外,糙米含有锰,可以给身体提供能量,还有助于促进脂肪代谢。
2、坏处:糙米饭只去除了粗糠,保留胚芽和内皮,因此其比较粗糙、纤维也较硬,不容易消化,还会跟肠道发生摩擦,肠胃不好的人,例如有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者,或是动过肠胃手术的人,吃多了可能会造成胃痛等情况的发生。糙米饭中含有较多的植酸和草酸,食用过量容易抑制铁质、钙质的吸收,建议有贫血或缺钙症状的人要少吃。
日常生活中要注意不管是什么食物都不要多吃,以免导致不良情况的发生。
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