概述:
糖尿病饮食手掌法则具有直观、可操作性强的优势,对于运动量较少的糖尿病人群可较好的对机体血糖进行控制。
操作:
糖尿病人群饮食手掌法则是指蛋白质每天摄入手掌心大小,约50g左右。五指握拳后,拳头大小即为每天主食摄入大小。双手捧起为每天的蔬菜摄入量,可摄入1~2捧。油脂的摄入为拇指尖端大小。瘦肉的摄入为两指宽,大约一两左右。食盐每天摄入量不能超过6g,以单手食指指尖与大拇指指尖合拢,大约啤酒瓶盖大小。
注意事项:
虽然糖尿病人群使用饮食手掌法则可以对机体血糖进行控制,但饮食要保持多样化,最好以清炖、凉拌为主,可减少食物内营养成分的流失,也更有利于机体消化。如果糖尿病症状较为严重,保持饮食手掌法则的同时仍需配合医生服用药物对机体血糖进行控制。