虾黑了还能不能吃需要根据虾的情况进行决定,如果没有变质通常能吃,如果出现了变质的情况,一般不能吃。

虾是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较丰富,含有大量的蛋白质,吃了以后有利于身体健康。如果保存的方法不当,容易导致虾出现全身变黑的情况,用手触摸的时候比较黏,而且有一股特别难闻的味道,这种虾一般不能吃,吃了以后容易导致患者出现腹部疼痛以及腹泻的情况。

如果只是虾头部位出现了变黑的情况,这属于正常现象,通常是因为虾头里面含有络氨酸,络氨酸容易被酶转化为醌类物质,变为黑色素,导致虾头变黑,不会影响到虾体的肉质,所以能正常食用。

如果不小心吃了变质的虾,而且患者出现了肠胃不适的情况,能在医生的指导下服用肠炎宁颗粒以及复方仙鹤草肠炎片进行治疗。

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