有蚕豆病的患者一般是不能吃白扁豆的。
蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血的症状。通常患有蚕豆病的患是者不能吃蚕豆、扁豆或者蚕豆制品等食物的。而白扁豆属于扁豆一种,如果患者吃了,很有可能会发生溶血反应,所以蚕豆病的患者是不能吃白扁豆的。
蚕豆病的患者平时可以吃猪肝、菠菜、黄瓜、苹果、香蕉等食物,还可以多吃富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛肉、羊肉等,尽量少吃辛辣刺激性的食物,这样有助于病情的恢复。还要注意环境卫生,避免出现各种呼吸道、消化道感染等疾病。患者平时也可以多做一些体育锻炼,促进新陈代谢和血液循环,才有利于增强体质,提高身体的免疫能力,防止病情反复发作。