生牛乳过期还能喝吗

生牛乳过期一般不能喝，不利于身体健康。

生牛乳含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、乳糖等，一旦过期，细菌、霉菌等微生物会大量繁殖。这些微生物在生长过程中可能会产生毒素，喝了后会引发严重的食物中毒症状，如剧烈呕吐、腹泻、腹痛，甚至会影响神经系统功能。过期的生牛乳即使没有明显的变质现象，其营养成分也已经发生了改变。随着时间的推移，其中的维生素会逐渐流失，蛋白质可能发生变性，脂肪也可能被氧化，使得生牛乳不再具有原本的营养价值，无法为人体提供有益的营养补充，因此，一般不能喝过期的生牛乳。

购买生牛乳时要仔细查看保质期和生产日期，选择新鲜的产品。在储存生牛乳时，要按照产品要求的条件进行保存，如冷藏等。如果不小心误饮了过期的生牛乳且出现不适症状，应立即就医。同时，在日常生活中要养成查看食品有效期的习惯，避免食用过期食品。

生牛乳过期还能喝吗

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