喝酸奶什么时候喝最好

答案是晚上喝酸奶最好,据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度来看,晚上喝酸奶好处更多,专家介绍说,晚间的十二点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素也比较少。虽然牛奶中也含有很高的钙质,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸菌与钙结合,他能够起到促进钙的吸收作用,因为从补钙的角度来看,由于夜间的人体不再摄入含钙的食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然的进行,因此睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。酸奶他含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还会有助于防止便秘,最好是在晚饭后2小时左右饮用酸奶,切忌空腹的时候喝酸奶,因为空腹时酸奶中的乳酸菌容易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此而减弱,那么酸奶也不要加热来喝,酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量的活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特殊的口味和口感也都会消失。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测