糖尿病可以吃西红柿嘛

糖尿病的患者可以适当的吃一些西红柿,但是也是要控制好量。另外要注意以下几个方面:

第一个,因为西红柿的种类不一样,所以它的含糖量,各种品种之间的西红柿含糖量都会有一定的差异。在这种情况下不同品种的西红柿对于血糖就会造成不同的影响,比如个头比较小那种叫做圣女果。其实它也是西红柿的一个品种,只不过说一般在生活当中会将它作为就是作为水果,这样的有反应了它里面会含糖分比较多一些。而且患者在吃圣女果的时候比较容易一次性吃太多,这个时候,血糖就会有一个比较明显的波动。

第二个,就是西红柿最好是能够生吃,或者是做成西红柿鸡蛋汤也可以,做汤的时候不要加油也不要加淀粉。如果是西红柿炒鸡蛋,常规做法都会放一些糖分来调味,所以说这一道菜是不适合糖尿病患者吃的。

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