大多数肾炎患者是可以吃炸酱面的,但是炸酱面中食盐含量较高,以及有可能含有较多的高蛋白类食物,不适合部分肾炎患者食用。

比如有药物难以控制的高血压或水肿的患者,进食过多过咸的食物有可能加重水钠潴留,从而加重高血压或水肿。如果肌酐升高较多或者有尿酸升高的患者,禁食过多高蛋白类,高嘌呤类食物有可能加重肌酐和尿酸的升高。

如果同时合并有Ⅱ型糖尿病或者在肾炎治疗过程中应用糖皮质激素免疫抑制剂导致的药物性糖尿病,进食过多油腻的食物,有可能使血糖升高,所以以上患者需要尽量少吃炸酱面。如果实在要吃,尽量吃低盐,低脂优质低蛋白的炸酱面。

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