可以吃玉米,玉米可以逐步降低胆固醇在血管中的沉积,起到软化动脉血管的效果。苹果可以预防动脉粥样硬化发作,乃至改善症状,有比较理想的效果。茄子有丰富维生素b2,能够增强毛细血管的弹性,对防止动脉粥样硬化、高血压有一定的帮助。西红柿含有维他命,能够提高机体氧化能力,消除以自由基为代表的体内垃圾,维持血管的弹性,可以预防血栓的形成。
海带含有类似肝素的活性,可预防血栓,又有降低脂蛋白胆固醇、可以抑制动脉粥样硬化的功效。大蒜,可以改善动脉硬化和高血脂的良方。茶叶,能够提高自身的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液中高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化,经常饮茶可以软化动脉血管。洋葱可以扩张血管,能够降低血管的压力,降低血液黏稠度,舒张血管,同时洋葱包含的硫氨基酸以及二烯丙基二硫化物,可以增强纤维蛋白的溶解的活性,可以预防动脉硬化和降低血脂的功能。
可以少食盐,盐会使患者的血管硬化,甚至会引起血压升高的问题,所以摄取盐的成分一定要控制在五克以下。脑血管堵塞患者也不能吃动物脂肪,动物脂肪中含有非常高的胆固醇,人体如果胆固醇过多,会使动脉血管硬化加快。