肥胖症能够吃牛肉吗

肥胖症患者如果对牛肉不过敏,是能够适当吃的;如果对牛肉过敏,则不能够吃。

肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病,以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高,并在某些部位过多沉积脂肪为特点。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸组成等比猪肉的营养更充分,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。因此,对牛肉不过敏的患者是能够吃的。

肥胖症患者日常饮食中要首选热量密度低的食物,多选择富含纤维的、富含水分的、富含维生素和矿物质的蔬菜会更好。推荐多选择一些瓜茄类的蔬菜,还有绿叶蔬菜,比如冬瓜、丝瓜、茄子、西葫芦、黄瓜、白萝卜,还可以吃一些菠菜、白菜、芹菜、茼蒿等,这些菜的热量密度是比较低的。

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