花豆通常具有补充植物蛋白、补充碳水化合物、补充膳食纤维、补充维生素、补充微量元素的功效,能够发挥提供营养与能量、改善饥饿、增加饱腹感的作用。
花豆属于比较常见的豆类食物,其中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素,比如维生素B、维生素E,也含有锌、铁、钠等多种微量元素。平时适量的吃花豆,能够为身体补充所需要的营养与能量,也有助于改善饥饿,增加饱腹感。其属于高植物蛋白、低脂肪、低热量的食物,因此适合大部分人群吃,即使对于减肥期间的人群来讲,也可以适量摄入,并不会影响体重的减轻。
虽然吃花豆对于身体健康有诸多好处,但是也不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担,如果对其过敏应避免吃,以免诱发过敏反应,该食物中的嘌呤含量比较高,所以对于痛风以及高尿酸血症者应避免吃,以免影响尿酸水平的控制,延长恢复期。
仅通过吃花豆的方法并不能代替药物发挥治疗疾病的作用,如果有不适症状或自身患病,也应及时就医。