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眉豆的功效与作用

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医生主讲实录

眉豆营养成分相当丰富,包括蛋白质,脂肪,糖类,钙,锂,铁及食物纤维,维A原,维生素b1,维生素b2,维生素c和氰甙,酪氨酸酶等。

眉豆衣的B族维生素含量特别的丰富,眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素,微量元素等,可以补充机体的营养成分,提高免疫力。

眉豆所含的维生素B1,能够维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶的活性,可以帮助消化增进食欲。同时眉豆的磷脂还有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

所以,眉豆可以治暑湿吐泄,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。它可以健脾化湿,可以主治脾虚兼施,食少便溏,湿浊下注,妇女白带过多,可以化湿消暑,用于暑湿伤中,吐泻转筋等症,可以治疗水肿,细菌性痢疾等。

以上内容仅供参考

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