一、富含维生素A的食物。维生素A与正常视觉有密切关系,如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢,而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症,如果膳食中维生素A继续缺乏或不足,将会出现干眼症,此病进一步发展,则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑,维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏,鱼肝油,鱼卵,禽蛋等,胡萝卜,菠菜,红心甜薯,南瓜,青辣椒等蔬菜中所富含的维生素A,能在体内转化为维生素A。
二、含维生素C的食品。维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发展,含维生素c的食物有柿子椒,西红柿,柠檬,猕猴桃,山楂等新鲜蔬菜和水果。
钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼,含钙多的食物主要有奶类及其制品。