阿胶糕发霉了还能吃吗

发霉的阿胶糕不能吃，不建议食用。

发霉的阿胶糕可能含有黄曲霉毒素等有害物质。这些物质对人体健康构成严重威胁，摄入后可能引发食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能诱发肝癌。

发霉意味着阿胶糕已经变质，其原有的营养价值和药用功效已大打折扣。继续食用不仅无法达到预期的滋补效果，反而可能给身体带来额外的负担。

食品安全是健康的重要保障。对于任何发霉、变质的食品，我们都应坚决予以丢弃，以免因小失大，对身体健康造成不可逆的损害。

在日常生活中，我们应时刻注意食品的保质期和存放环境，确保食品新鲜、安全。同时，选择正规渠道购买阿胶糕，并遵循医嘱适量食用，才能真正发挥其滋补养生的作用。

最后，如果发现食用了发霉的阿胶糕或身体出现不适，请及时就医，寻求专业医生的帮助和指导。健康无价，让我们从细节做起，共同守护身体的每一份健康。