红豆薏米水的正确做法是将清洗浸泡后的红豆和薏米放入锅里,加入适量的水焖煮1~2个小时左右过滤后就可以饮用了。红豆薏米水有一定的去湿气作用。每个人身体状况不同,饮用后有不同的效果,具体情况因人而异。
红豆薏米水是由红豆、薏米为原材料煮制而成的健康饮品。薏米中含有丰富的糖类,蛋白质以及多种维生素,性味甘甜、微寒,具有健脾祛湿,消肿利水等功能。红豆本身具有丰富的维生素和微量元素,对身体健康有很多的好处。薏米与红豆一起搭配饮用,具有消肿健脾、祛湿、清热排痰等功效。所以适当的喝红豆薏米水可以去湿气。但是体内湿气重的患者还可以服用参苓白术散、健脾丸等药物治疗。
红豆薏米比较难煮,可以洗净后泡24小时后在煮,红豆和薏米也可以煮粥食用。