银杏果一般是指白果,白果一般能泡酒。

白果是银杏的种子,其中含有较多的营养成分,比如蛋白质、淀粉、氨基酸、膳食纤维等。白果通常可以用来泡酒,能够更好的促进有效成分析出。适量饮用后能够为机体补充能量,还能够促进血液循环。白果中还含有黄酮苷、萜内酯等营养成分,心血管的人群可以适当的服用白果,对于疾病的控制有帮助。由于白果中含有氢氰酸,具有一定的毒性,此毒性物质能溶于水,在加热后有毒的成分会被破坏。因此在用来泡酒前也必须经过炮制,炒熟或者煮熟。

另外过敏体质的人群要慎用白果,如果服用白果后出现了恶心、呕吐、腹泻、肢体麻木等症状,要及时就医治疗,避免对身体健康造成影响。另外在吃白果的时候也要适量,不可吃太多,避免造成胃肠道不适。

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