瓜子里的枣干能吃吗

瓜子里的枣干通常是能吃的。枣干和瓜子一起搭配,是为了增色,让瓜子更有卖相。

枣干是熟后的红枣经过晾晒或者人工处理后变成的。枣干的营养价值很高,含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及维生素P等成分。

适当的吃枣干能够健脾和胃、养血安神、补气、美容养颜,枣干性温,富含丰富的维生素,尤其是维生素C,因此长期食用枣干可以有一定的补气、美容养颜的作用,还可以提高人体免疫力,枣干中含有大量的各种糖类的物质,如半乳醛聚糖、果糖、蔗糖等,加上含有大量的维生素,可以大大提高人体抵抗疾病的能力,枣干中的黄酮类物质对于大脑缺血也有一定的帮助。但枣干如果有发霉、发黑、生虫、味道发酸、发苦等变质现象的,则不能吃,变质的枣干会危害身体健康,可能会导致人出现呕吐、腹泻、恶心等不适症状。

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