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• 胡萝卜上火还是降火

  胡萝卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、润肠通便的效果。所以胡萝卜，既不是上火，也不会降火，胡萝卜是有很多效果的，首先它有养肝明目的作用。胡萝卜里边含有大量的胡萝卜素，在补肝的同时，还可以治疗夜盲症。另外胡萝卜含有植物纤维，吸水性比较强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的一个很好的物质，可加强肠道的蠕动，从而起到利膈、宽胸、通便的效果。胡萝卜素有很好的增强体质的功能，胡萝卜素可以转化为维生素A，有利于增强机体的体能。另外胡萝卜素中的木质素，也能提高身体的免疫功能。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-08 19092次

• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 9482次

• 糖尿病人吃胡萝卜吗
  糖尿病人是可以吃胡萝卜的。糖尿病患者，其血液中会产生大量的自由基因，正是因为这些自由基破坏的人体内胰岛素的活性，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜，对于防治糖尿病有极大的帮助。胡萝卜当中的木质素，有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸，有利于糖脂代谢。用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用。专家建议，要想让胡萝卜起到更好的降血糖作用，最好将胡萝卜与脂肪同吃，放一些橄榄油就可以。新鲜的胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，不但可以抗氧化，还有助于预防糖尿病。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病患者的良好食品。其所含的某些成分，如山标酚能够增加冠状动脉血流量，降低血脂，还具有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-11 9521次

• 糖尿病人能吃胡萝卜吗
  糖尿病的病人可以吃胡萝卜，但是要注意以下几个方面：1、胡萝卜相较于其他的绿色青菜来讲，热量还是偏多一些，所以患者吃胡萝卜的时候一定要控制好量，不要吃太多，否则同样会对血糖造成比较明显的影响，这是一点需要特别需要注意。2、是要严格的控制好量，不要吃太多。不论是对于绿色的蔬菜还是低糖水果来讲，都是需要注意的一个原则。3、是烹调方式方面。尽可能选择清炒或者蒸、煮、炖的方法，不要选择油炸、油煎或者其他含有热量比较高的烹调方式。4、是对于糖尿病的患者来讲，最为理想的蔬菜还是选择绿色的蔬菜是最好的。因为容量体积比较大、热量密度较小，对血糖的影响相对来说，也会比其他的非绿色的蔬菜要低一些。
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  于姗 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-11-08 55634次

• 糖尿病人能吃胡萝卜吗
  糖尿病人是可以吃胡萝卜，但是要注意几个方面，因为胡萝卜比其他的青菜热量偏多一些，患者一定要控制好量，不要吃太多，以免会使血糖增高，平时要注意不要吃油煎的食物，不要吃辛辣、刺激、油腻，注意保持心情愉快。
  郭英 主治医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2018-12-10 4402次

• 胡萝卜糖尿病人能吃么
  糖尿病患者可以食用胡萝卜，甚至可以将胡萝卜当作水果日常食用。胡萝卜具有丰富的胡萝卜素，胡萝卜于水果含糖量基本一致，每100g胡萝卜所含糖分为5~10g，而常见的水果含糖量基本也是一样，所以，胡萝卜适合糖尿病患者食用。
  倪文杰 主治医师山西省中医院

  2018-12-19 3301次

• 糖尿病人能吃胡萝卜吗?
  一位58岁的糖尿病患者向我讲述，他患有糖尿病已有数年，一直在努力控制血糖水平。他听说胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维，对眼睛和肠道健康有好处，但他又担心胡萝卜中的糖分会影响血糖控制。他特地来到医院，希望医生能为他解答这个疑惑：糖尿病患者究竟能不能吃胡萝卜？我在这里详细讲解一下。一般情况下，糖尿
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-03-26 0次

• 萝卜糖尿病人能吃吗
  萝卜糖尿病人一般能吃，但应注意不可一次吃过多。萝卜属于日常生活中比较常见的食物，糖尿病人适当吃萝卜可以帮助身体补充维生素、多种微量元素等。而且萝卜不属于升糖指数较高的食物，食用之后一般不会导致血糖水平出现明显的波动，也不会影响疾病的控制。但要注意不可以过量吃，否则有可能会增加胃肠道负担，容易引起胃部
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2023-06-28 0次