龙眼其热量高、含糖量高,所以每天吃一斤龙眼一般会胖。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果;研究发现,适量吃龙眼还能增强记忆、延缓衰老。
吃龙眼可以稳定心神增强记忆,龙眼中含有丰富的钾和铁等营养物质,其中钾是调节人类神经的重要成分,而铁则有补血的功效,因此食用龙眼对人们心慌以及健忘、失眠等症状都有很好的调节作用。
吃龙眼可以延缓衰老,龙眼不但可以降低人体血脂的含量,还可以以减少黄素蛋白的生成,这种黄素蛋白是导致人类衰老的重要原因,它产生的少了,人们衰老症状也会少许多。
吃龙眼可以益气补血,龙眼中不但有大量的铁,更有大量的天然糖份存在,人们食用以后,可以吸收大量的热能,补充身体所需要的营养成分,另外这些成分还可以提高血液中血红蛋白的产量,起到补血的作用。
故适量食用龙眼对身体健康才更有利,如果大量的食用龙眼则可能会引起身体的不适,其中包括上火和肥胖等。