与高血压相关的矿物质

与高血压相关的矿物质有钠、钾、钙等。高血压与钠离子，及氯化钠、食盐的关系比较大。

长期高盐饮食，一定会引起高血压，在世界范围内均是如此。高盐饮食以后心率会变快，心跳加快后。血管里的血液流量会增多，盐也吸收水分，这样就间接的使血压增高，血钠与血压的关系呈正向关系。

人们关注的比较多，当血钠降低到一定程度正常量时，血压并不会再降低，这主要是人体的生长，这时开始增加对钠的重新收，以维持正常的血压。

除了钠离子对维持血压其重要作用，人们往往忽略了钾离子的作用，当低钾的时候心跳也是加快，血压也会增高。

由于现在生活好了，有些人反而少吃粗粮及水果，钾在这些食物中的含量高，由于长期吃得太精，结果血中钾离子偏低。

还有生活中普遍缺钙，普遍的血钙降低，高盐、低钾、低钙是高血压不容忽视的因素。并且这些因素只要从改变不良的饮食习惯，就可以起到辅助降压的作用。

粗粮中的玉米含钾最高，水果中的香蕉含钾最高，饮食中的牛奶含钙较高，对于高血压患者来说与其长期的吃药，不如先用饮食来调理较为安全、有效。因此要给低盐、低脂、高钙、适量含钾食物饮食。