脑梗塞恢复吃什么水果好

脑梗塞患者在恢复期多吃一些猕猴桃、草莓等一系列水果，其实普通水果患者是都可以进行服用。

另外，在日常饮食中患者要多吃素菜、少饮酒，素菜和水果中含有大量维生素c，可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化，同时也可增加血管的致密性。

常用植物油，少吃动物脂肪，植物油中含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低。而动物脂肪，如猪油、奶油、肥肉、内脏、蛋黄等含胆固醇较高，会对患者机体不利。

另外，患者的饮食要清淡不宜过饱，饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量不宜过饱，否则身体过胖是会加重心脏负担的。

饮食中如果缺乏蛋白质同样也会发生血管硬化，蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，也供应身体的必需氨基酸，患者可以适当地进食一些海产品如海带、海鱼等，均可降低胆固醇，防止动脉硬化。