清江鱼和黑鱼通常营养价值都比较高,适量食用对自身健康有益。
清江鱼和黑鱼属于比较常见的鱼类,也属于比较良好的营养来源,其中均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪酸,也含有身体所需要的多种氨基酸成分,以及磷、铁、锌等多种微量元素,此类营养物质比较容易被身体吸收和利用,适量的食用可以缓解饥饿,也有助于维持机体的正常生理功能和新陈代谢,所以两种鱼营养价值都比较高。由于清江鱼和黑鱼属于高蛋白质、低脂肪的食物,所以适合大部分人群食用,减肥期的人群适量的食用并不会在皮下转化为脂肪,也并不会影响减肥效果。
虽然吃清江鱼和黑鱼对身体有诸多好处,但是也需要严格控制食物的总摄入量,不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担或诱发其他不良反应。