吃烧烤是否会致癌要根据具体情况来判断,如果只是偶尔吃烧烤并不会致癌,但如果经常大量吃烧烤则会致癌,如果在吃烧烤后出现了身体不适症状,需要及时就医治疗。
1、不会:
烧烤是指将肉类、海鲜、蔬菜等食物置于木炭或者电加热装置中烤熟。如果只是偶尔吃烧烤,通常不会致癌,适量的吃烧烤能够为身体补充蛋白质以及脂肪,对补充能量有一定的帮助。
2、会:
如果经常大量的吃烧烤,则会致癌,因为在高温烹饪的过程中会产生多种有害物质,这些有害物质不容易被人体代谢掉,可能会诱发癌变,所以有致癌的风险。而且经常大量吃烧烤,还会增加胃肠道的负担,容易诱发消化不良,如果出现了腹胀的症状,可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片、大山楂丸等药物治疗。
平时一定要注意均衡饮食,烹饪方式建议选择清炒、清蒸的健康烹饪方式,有益于身体健康。