高血压的饮食预防主要是控制脂肪饮食,控制高盐饮食,控制多糖饮食等。控制高盐饮食主要是生活中所吃的食物不要过咸,也就是说要控制每天盐类的摄入,按照国际标准,健康成年人每天摄入的盐量不能超过六克。
限制多糖饮食是预防高血压还有其他心血管疾病一个重要的措施,控制多糖饮食就是不要吃太甜的东西,含糖高的食物主要是米、面和糕点等,专家建议主要用粗细搭配,比如玉米、小麦、豆类、荞麦、薯类等,可以少吃一些油饼、油条、油炸糕、巧克力等。
还有控制脂肪饮食,对于脂肪含量过高的食物也要有所注意,所吃的食物不要过于油腻,应该以清淡饮食为主。
大量的饮酒,长期的吃过辣刺激的食物也会引发高血压,总而言之要形成健康的膳食结构,必须在食物、五味上实行中庸之道,必须秉承无味不过的原则。简单来说,高血压的膳食原则就是半斤牛奶,二两肉,一斤蔬菜,八两谷,平时也要注意锻炼。