晚上吃方便面会长胖吗

晚上吃方便面会长胖，而且方便面吃多了不利于健康，主要有以下几个原因：

1、方便面油脂含量过高，大部分方便面都采用油炸的方法，对面块进行干燥。与炸薯条、汉堡相比，方便面中的油脂含量非常高。

2、方便面含有一定的添加剂。

3、方便面含有丙烯酰胺，所有淀粉食品在高温烹调的过程中会产生这种致癌物。

4、油质的问题。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效的防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，不建议长期吃方便面。

平时需要注意避免食用辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、花椒等，同时可以多吃些新鲜的水果以及蔬菜，比如苹果、白菜等。