绿豆泡久了会中毒吗

绿豆泡久了也有可能会引起中毒的情况,绿豆本身有清热解毒的作用,夏季适当的喝一些绿豆汤具有消暑降温的作用,可以预防中暑,但绿豆泡久了以后有可能会引起中毒,首先是因为绿豆泡久了,有可能滋生细菌,如果喝了这样的绿豆汤,有可能会引起肠道细菌感染,从而出现急性肠炎的表现,患者有可能会出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,并出现发烧的情况。

另外,绿豆泡久了以后还有可能会产生一些亚硝酸盐,如果喝了这样的绿豆汤,有可能会引起亚硝酸盐中毒,患者有可能会出现皮肤发绀,嘴唇青紫,另外还有可能会出现胸闷,呼吸困难,头晕头痛,心慌等症状,严重者还有可能会出现心律失常,烦躁不安,血压降低,出现休克的表现,所以泡久了的绿豆汤尽量不要喝,一旦出现上述症状,应当及时的到医院进行检查治疗。

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