为你推荐

• 蒜苔的功效与作用

  蒜苔是作为咱们常用的蔬菜，它性是温的，它有温中下气、补虚、调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌等各种功效，对腹痛腹泻也有一定的疗效。它的作用主要包括：第一，它有杀菌作用，蒜苔当中它有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。同时可以预防流感。蒜苔当中还含有大蒜素、大蒜新素等等，能够抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等等一些细菌的生长繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便秘。多食用蒜苔，它能够预防痔疮的发生，降低痔疮的复发的次数。第三，它有降血脂，对心脑血管疾病有一定的改善作用。这是因为蒜苔当中含有丰富的维生素C，它能够有降血脂，防止血栓形成的功效。同时维生素C，它也有一定的保肝护肝的一个作用，还能够抑制一些亚硝胺等，对胃黏膜致癌的作用，从而预防癌症的发生。

  

  02:04
  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 146062次

• 胃溃疡可以吃蒜吗

  胃溃疡是消化科的常见病，对于胃溃疡来说，一些刺激性的饮食是要禁忌的。但对于大蒜来说，我们不建议吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因为算比较辛辣，对胃的刺激比较大，对于胃溃疡患者来说，有可能引起你溃疡症状的发生。如果是炒菜的时候，放蒜末或者熟蒜，这样的话它的辛辣味是明显减轻的。如果稍微近进食一点，也不反对。所以对于胃溃疡患者，建议是尽量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以适当的吃的。一定要注意，一定要适量，不要过量。如果想用生蒜调凉菜的话，一定要少放一点，或者把蒜稍微炝一下锅，做成熟蒜。

  

  01:22
  王建华 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-04-29 3935次

• 肾炎吃蒜苔好吗
  蒜苔是大家非常喜爱吃的一种蔬菜，蒜苔中含有丰富的维生素C、纤维素、微量元素以及蛋白质。经常吃蒜苔，由于蒜苔中含有大量的纤维素，可以起到促进消化、促进肠道蠕动，预防便秘的作用。另外，蒜苔中含有的黄酮类化合物，对于预防患者高血压、降低血脂、保护血管具有很好的作用。经常食用蒜苔可以起到防癌、杀菌、增加机体抵抗疾病的能力。因此，对于肾炎患者来说是可以吃蒜苔的，当然一次不要摄入过多，肾炎患者在早期，在肾功能正常的情况下，在饮食、饮水方面，与正常人相似，没有太多的限制，主要是摄入一些新鲜的蔬菜与瓜果，以清淡饮食为主，可以补充一些粗粮。另外，蛋白质的摄入主要是以牛奶、瘦肉、鱼、蛋类为主，当然肾炎患者一旦合并有肾功能不全，一定要严格限制盐的摄入，包括水分的摄入，也要避免进食含钾高的蔬菜与水果。
  语音时长 01:49”
  李六生 主任医师宜昌市第一人民医院

  2019-05-22 2749次

• 多囊肾可以吃蒜苔吗
  多囊肾的病人如果是肾功能正常，完全可以吃蒜苔，蒜苔具有很多价值，蒜苔含有辣素，具有杀菌能力，可以预防胃肠道感染。蒜苔含有丰富的纤维素，可以协助通便，有利于预防痔疮的发生。再就是蒜苔中含有丰富的维生素C，可以降低血脂，预防冠心病和动脉硬化。但是蒜苔含有丰富的钾，每100克蒜苔还有161毫克的钾，所以多囊肾的病人一旦出现肾功能异常，建议减少蒜苔的摄入。肾功能异常的病人容易导致高钾血症，进食含钾丰富的食物会加重高钾血症，高钾血症会影响心脏的传导系统，严重的时候引起室颤，危及病人的生命。
  语音时长 01:26”
  郭玉强 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-11-18 1999次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇可以适量的吃蒜苔。蒜苔含有丰富的维生素，可以降血脂，增强抵抗力，还可以保护肝脏，可以起到预防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔还可以促进消化，预防便秘的发生，但是蒜苔不易消化，属于辛辣刺激类的食物，要注意适量。意见建议：建议孕妇饮食要健康，均衡营养，保持良好的睡眠，生活规律，早睡早起，少看电视，不吃辛辣生冷的食物，不喝饮料，保持心情舒畅，定期做好孕期检查。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-06 1303次

• 蒜苔孕妇可以吃吗
  病情分析：怀孕期间是可以吃蒜苔的。蒜苔中含有大量纤维素和维生素C，具有降血脂和预防血栓的作用，大量纤维素能够使大便通畅，预防便秘；而维生素C有预防冠心病和降低血脂的功效。但蒜苔属于辛辣的食物，怀孕期间少吃吃辛辣刺激性食物，所以要注意适量。意见建议：建议孕妇吃蒜苔最好烹制食用，不要生吃，但是烹制的不要过于烂熟，以免破坏里面的成分物质，消化能力不好的孕妇最好少吃，肝脏不好的孕妇忌食，不要长期大量进食。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-15 1602次

• 炒蒜苔和腌蒜苔哪个营养高
  并不存在炒蒜苔和腌蒜苔哪个营养高的说法，因为炒蒜苔和腌蒜苔都有比较高的营养，但是需要注意适量，如果过量吃后有不适症状，应及时就医。蒜苔属于比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、碳水化合物以及多种微量元素，无论是炒蒜苔还是腌蒜苔，通常都不会破坏其中的营养成分，适量的吃都能够为身体补充营养和能量，也可以
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-05-11 0次

• 肝硬化吃蒜苔行吗
  肝硬化病人少量的吃蒜苔没有很大的关系，但是一定要注意煮的比较熟，切的比较碎，要注意细嚼慢咽，避免短时间吃太多。同时一定要警惕如果肝硬化病人存在严重的食管胃底静脉曲张，要避免吃蒜苔，因为相对来说蒜苔还是比较粗糙。肝硬化病的饮食方面要注意避免吃过于辛辣，刺激粗糙的食物。要注意合理搭配碳水化合物，蛋白质和
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 160次