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• 哪些人不适合吃咸鸭蛋

  马上要过端午节，很多喜欢吃粽子和咸鸭蛋，今天我们来分享一下，哪些人不适合吃咸鸭蛋。①孕妇最好不要食用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少，会造成胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育。②因为蛋黄中含有大量的胆固醇，而鸭蛋黄比鸡蛋黄还要多，大约100g蛋黄中含有1576mg的胆固醇，所以患有高脂血症、糖尿病患者要严格限制摄入量。③阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热，镇痛药时，药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-08 39371次

• 冠心病能吃鸡蛋鸭蛋吗

  冠心病能吃鸡蛋、鸭蛋，但是建议少吃鸡蛋、鸭蛋的蛋黄，鸡蛋、鸭蛋都是比较好的营养物质，其中鸡蛋、鸭蛋中含有高蛋白、维生素，鸡蛋和鸭蛋的氨基酸含量和比例最为接近人体，最易被人体所消化吸收，且含有丰富的蛋白质、脂肪，卵磷脂，又含有人体所需要的维生素a、d、e、k、b1和b2等，所以鸡蛋以及鸭蛋对中国老百姓来说，实在是物美价廉的营养佳品。但是大家要知道一个中等大小的鸡蛋、鸭蛋约重60克，内含蛋白质7.62克，胆固醇300毫克，而有些疾病，要求禁止食用胆固醇的，因为会引起冠心病病人血脂增高，动脉粥样硬化加重，所以我们建议冠心病病人可以吃鸡蛋、鸭蛋，但是要少吃，或者是不吃鸡蛋、鸭蛋的蛋黄。

  

  01:30
  王玲玲 副主任医师华润武钢总医院

  2018-12-19 14974次

• 痛风能吃咸鸭蛋吗
  痛风的病人是可以吃咸鸭蛋的鸭蛋，咸鸭蛋对于痛风的病情并无什么影响，也不会加重病情的，当然由于咸鸭蛋盐分量非常的多，一定要注意多饮水。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量非常丰富，其含钙量、含铁量比鸡蛋和鲜鸭蛋都要高。咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于受盐的腌制使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之增加。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了蛋白质变性并与脂肪分离，因此会看出有丰富的油脂。咸蛋是有很强的营养价值的，是可以适量服用的。
  语音时长 1:34”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-25 13892次

• 痛风能吃咸鸭蛋嘛
  痛风的病人是可以吃咸鸭蛋的，但是也不要多吃，因为痛风的患者要注意低盐、低脂、低糖饮食，而咸鸭蛋就过于太咸了。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量都非常丰富，其含钙、铁的元素比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，而且咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增，此外蛋白质会变性，并与脂肪分离。因此痛风患者可以适量吃咸鸭蛋的，具有很好的营养成分，当然一定不要多吃，此外也要注意要严格戒酒，尽量避免含高嘌呤食物的摄入，要多饮水。
  语音时长 1:33”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-10 9279次

• 痛风可以吃咸鸭蛋吗
  病情分析：痛风患者是可以适当吃咸鸭蛋的，因为咸鸭蛋也是属于一种碱性食品。是不含嘌呤的食物，所以会加重患者病情的。当然患者也不要多吃，因为咸鸭蛋含盐量太高，所以还是要节制一下的。意见建议：患者也要注意清淡饮食，低盐低脂低糖饮食，避免吃一些太过油腻和油炸的食品，也要避免吃一些动物内脏和海产品的。
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-07-20 2902次

• 发烧能吃咸鸭蛋吗
  发烧是临床上常见病多发病，发烧时可以导致消化道系统的症状，出现食欲不振，消化不良等一些不良反应，发烧时可以吃咸鸭蛋，咸鸭蛋是经过腌制过的蛋类，仍然有很高的营养价值，发烧时病人的胃口不好，可以少量的吃一些咸东西来调节胃口。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2019-01-03 2603次

• 急性肠炎患者能吃咸鸭蛋吗
  鸭蛋经过一些处理加工之后，就会变成人们喜欢吃的咸鸭蛋，味道发生了较大的变化，营养成分也有一定的改变。患有急性肠炎的患者是不可以吃咸鸭蛋的，因为咸鸭蛋属于腌制食品，本身腌制食品就是属于垃圾食品，患者是需要避免吃这些油腻生冷的食物的，所以患有急性肠炎的患者不能吃咸鸭蛋。除此之外，患者还需要戒烟、戒酒，忌
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-05-24 63次

• 痛风吃咸鸭蛋行吗
  痛风的患者吃咸鸭蛋一般是行的，少量的吃通常不会导致病情加重。咸鸭蛋通常是由新鲜的鸭蛋经过加工腌制而成，咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分，而且咸鸭蛋不属于高嘌呤食物，其中的嘌呤含量较低，大约每100克咸鸭蛋中含嘌呤成分在25毫克以下，属于一种低嘌呤的食物，痛风的患
  储永良 副主任医师广东省中医院

  2022-10-25 78次