葱须的功效是祛风散寒、通气散瘀,作用是风寒头痛、喉疮、持疮、冻伤。
葱须是临床上经常使用的一种发散风寒类的中药,味辛,性微温,为百合科葱属植物葱的须根,具有祛风散寒,通气散瘀的功效。临床主治风寒头痛,喉疮,持疮,冻伤。葱须还有解毒作用,尤其对鱼肉中毒有疗效。在《日华子本草》中有描述葱须:杀一切鱼肉毒。
现代临床研究证明,葱须中还含有大量的膳食纤维,在食用后会吸水保湿,湿润粪便,还能刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,有改善便秘的功效。葱须还对白喉杆菌、结核杆菌、链球菌、痢疾杆菌、皮肤真菌有辅助抑制作用。
但患者需注意,葱须辛温发散,所以表虚多汗的患者要谨慎使用;此外,葱须不能与蜂蜜一同使用,以免影响药物的效果。