含铁多的食物有西红柿,油菜,芹菜、杏、桃、李子、大枣、瘦肉、蛋黄等,由于食物中的铁质不易吸收,所以也在服用这些食物的同时还要补充维生素e。动物性的含铁高有猪肝,其次是鱼、瘦猪肉、瘦牛肉,羊肉等,在植物性食物中大豆的含铁量是最高的,新鲜蔬菜含铁高的是韭菜、芹菜,海产品含铁也比较高,如海带、紫菜、香菇等。

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