老年人喝低脂牛奶或者是脱脂牛奶比较好。
老年人可能会存在血脂代谢异常的情况,还有一方面是全脂的牛奶中的脂肪含量偏高。而脂肪含量偏高可能会影响钙的吸收,而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或者是脱脂的牛奶时会感觉较稀不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。但是喝低脂或者是脱脂的牛奶有利于钙的吸收。
生活中,对于膳食中需要减少进食脂肪、胆固醇的人群,可以选脱脂牛奶,例如某些高血脂或者是动脉硬化等病症的患者,由于其自身在脂肪代谢,胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题。选择饮用脱脂牛奶既可以补充牛奶蛋白质和钙,还可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量的人群,例如体重超重和过度肥胖的人,也可以选择一些脱脂的牛奶,有利于体重的控制。