紫甘蓝具有补充营养、增强体质、润肠通便、美容养颜、预防骨质疏松的功效,作用是维持身体健康、抵御抗病毒能力、预防便秘、保护皮肤、强化骨骼,食用后若出现不适症状,建议及时就医。
1、补充营养:
紫甘蓝中含有丰富的碳水化合物、矿物质等营养成分,能够补充机体所需营养,有利于身体健康。
2、增强体质:
紫甘蓝中含有丰富的蛋白质以及维生素,能够增强人体的免疫功能,抵御病原体的侵袭。
3、润肠通便:
紫甘蓝中的膳食纤维含量比较高,可以有效的增加胃肠道蠕动,起到预防便秘的作用。
4、美容养颜:
紫甘蓝中含有的花青素,是一种重要的抗氧化物质,可以促进胶原蛋白的合成,起到美容养颜、保护皮肤的作用。
5、预防骨质疏松:
紫甘蓝中的钙含量比较高,且含有维生素D,可帮助钙的吸收,长期食用可以起到预防骨质疏松的效果。
需要注意的是,对紫甘蓝过敏的患者避免食用,否则会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状,不利于身体健康。