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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24880次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 58542次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 7204次

• 菠菜有营养么
  菠菜中的胡萝卜素，核黄素，维生素k的含量都很高，但铁的含量、利用率很低，所以缺铁性贫血的病人多吃菠菜效果并不佳，菠菜中含有大量的草酸，吃起来会发涩，而且菠菜中的草酸与钙结合，极容易形成不溶解的草酸钙，不能被机体吸收利用，所以正处在生长发育阶段的儿童，骨骼和牙齿需要大量的钙，吃菠菜过多就会引起集体缺钙，造成骨骼发育不良和患佝偻病。此外过量的草酸，可引起草酸盐血症，同时尿中草酸排出量增加，会引起高草酸尿症，草酸钙尿症，在泌尿道还可形成草酸钙结石。
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  付殿跃 主治医师河北以岭医院

  2018-11-26 4636次

• 罐头牛肉有营养吗
  病情分析：罐头牛肉是有营养的，首先牛肉中富含丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素等等，对人体的生长发育具有很好的促进作用，牛肉中含有多种维生素，可以增强机体免疫力，促进新陈代谢，增长体力，补充元气，牛肉的热量也很低。意见建议：虽然罐头牛肉具有很高的营养价值，但是建议在生活中不要吃过多的罐头牛肉，因为罐头牛肉中含有多种添加剂，可以多吃新鲜的牛肉。
  王松奎 主治医师邹平市中医院

  2020-08-16 2309次

• 牛肉烤干还有营养吗
  病情分析：牛肉烤干还是有营养的，牛肉干当中含有非常丰富的肌氨酸，以及维生素b6，能够起到增强抵抗力，促进身体新陈代谢的效果。而且肌氨酸还可以使肌肉的力量变得更强，所以说牛肉干当中也是有营养的。意见建议：建议在日常生活当中，一定要注意营养均衡，荤素搭配合理，多吃一些新鲜的水果、蔬菜补充维生素，也不要忽略蛋白质的摄入，还可以提高机体抵抗力，抗病能力。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2020-08-20 2608次

• 牛筋和牛肉哪个有营养
  在探讨牛筋和牛肉哪个更具营养价值时，我们需从它们的成分及对人体健康的影响出发。总体而言，两者均富含营养，但成分与功效有所不同。首先，牛筋以其丰富的胶原蛋白著称。这种蛋白质是维持皮肤弹性和关节健康的重要成分，有助于延缓皮肤衰老、改善关节灵活性
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-10-18 0次

• 生牛肉和熟牛肉哪个更有营养
  并没有生牛肉和熟牛肉哪个更有营养的说法，这种说法并没有科学依据，因为生牛肉和熟牛肉的营养相同，但吃熟牛肉更有利于身体健康。牛肉是日常生活中比较常见的食物，具有比较高的营养价值，其中含有较为丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等，牛肉在加热的过程中并不会造成以上营养物质流失，所以生牛肉和熟
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2023-05-24 0次