糖尿病患者可以适当的吃一些黑豆,因为黑豆是属于粗粮,而且黑豆的营养价值非常高,含有非常丰富的维生素E、粗纤维、丰富的矿物质,还有一些微量元素。
患有糖尿病的患者吃黑豆,对于血糖具有一定的调理作用。吃黑豆一定要注意,最好要蒸着吃,不要熬成粥喝,熬成粥吃它的升糖指数会比较高,而且容易吸收,会对血糖造成比较大的影响。蒸着吃吸收比较慢,对于血糖影响不是很大,这个大家一定要注意。
同时患有糖尿病的患者,一定要积极配合医生服用药物,来进行治疗缓解症状,一定要严格控制一天总热量的摄入避免超标。而且吃饭的时候细嚼慢咽,少吃多餐,主要是以低糖,低脂,低热量的饮食原则为主,不要一次性吃得太多,不要暴饮暴食。