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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24871次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 58511次

• 什么汤好喝又有营养
  下面我来介绍几种，什么汤好喝又有营养。首先是玉米萝卜大骨汤，其材料为玉米棒、红萝卜、排骨、红枣、生姜，玉米刨切成段，红萝卜切好，排骨排好，生姜切片，再把红枣洗干净备用，把排骨去血水洗干净后，拿出汤锅洗干净，汤锅倒入清水，自己想喝多少汤就到多少斤水，不要过了预留一些，烧水之后，把玉米段排骨姜片，一起放进去用大火煮开之后，改为小火煲上四十分钟左右，耳红枣萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才可以放进去。还有海带豆腐汤，海带豆腐汤材料，海带、豆腐、姜葱蒜、虾皮，五香粉，豆腐葱姜蒜虾皮洗干净切开备用，拿出锅洗干净放入油后，葱姜蒜炒下去，再把海鲜和豆腐放进去，加入一些水，把五香粉虾皮放进去煮几分钟就好了。
  语音时长 1:31”
  侯秀峰 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-29 101257次

• 孕妇可以吃羊杂吗
  孕妇可以适量吃羊杂，羊杂的营养物质特别丰富，里边含有羊的内脏和肉。羊肝中的铁元素，维生素B2，维生素A含量高，在孕期孕妇容易出现贫血，食用羊杂后可以缓解贫血，也可以治疗贫血，所以说孕期食用羊杂可以预防和治疗缺铁性贫血。羊肚中富含蛋白质，维生素，铁，烟酸，硒等营养元素，孕期食用可以增加孕期营养。羊骨中含有磷和钙，孕期食用可以对孕妇补钙，缓解孕妇孕期缺钙症状。但是孕期要注意适量食用，羊杂是一种性质偏热的食物，吃多会造成上火，长期食用会加重身体负担，影响孕妇的健康。
  语音时长 01:27”
  李娜 主治医师中国人民解放军第九八九医院

  2020-02-24 9704次

• 吃羊杂有营养吗
  病情分析：吃羊杂有营养。羊杂即羊头、羊蹄及羊的各种内脏混合而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，其中铁、维生素A、维生素B2的含量高，具有益精壮阳、补气养血的功效。意见建议：羊杂性热，适合体质赢瘦、虚劳衰弱之人食用，身体燥热者、痛风患者、肝炎病人等忌吃羊杂，以免加重病情。建议羊杂宜冬季食用，炎热的夏季尽量避免过多食用，以免引起上火。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-08-21 3904次

• 孕妇能喝羊杂汤吗
  孕妇是可以喝羊肉汤的。羊肉是有利于孕妇及胎儿生长发育，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用，尤其是冬天多吃羊肉有很多的好处。但是需要注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此对于孕妇来讲，要适量，不要大量食用。
  范阿童 副主任医师盘锦市中心医院

  2018-12-12 2802次

• 羊杂汤嘌呤高吗
  羊杂汤嘌呤一般是高的，患有痛风的患者以及高尿酸血症患者不要食用。羊杂汤就是羊内脏煮成的肉汤，本身动物内脏以及肉汤中都含有大量的高嘌呤，羊杂汤中含有的嘌呤通常是比较高的。嘌呤是人体中一种代谢物质，正常情况下身体内的嘌呤摄入以及嘌呤代谢是成正比的，如果患者身体内的嘌呤摄入过多或嘌呤代谢异常，就有可能会导
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-07-29 1697次

• 汤有营养还是肉有营养价值
  汤和肉都有各自的营养价值，但是需要严格控制总摄入量，不可以一次性摄入过多，以免出现不适症状，若有不良反应，需要及时就医。一般可以利用各种肉类炖煮成汤，比如鱼肉、牛肉、鸡肉等，肉中一般含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，而汤中也有营养成分，其中包括少量维生素以及多种微量元素，无论是汤还是肉，都有各
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-01-29 0次