葱须即大葱的根须,很多人只知道葱白有药用价值,不知道葱须其实也是一味很好的中药。它具有祛风散寒,解毒调味,通气散瘀的功效,因此可用来治疗风寒感冒,风寒头痛,冻疮,痔疮等疾病。中医古籍也认为,它可以有效的祛除一切鱼肉毒素,在临床应用时可以用葱须生姜熬汤服用,以祛风散寒,解肌发汗,治疗风寒感冒,风寒头痛等,也可以用葱须、茄根各四两,煎水洗泡患处以治冻疮。现在研究证实了,葱须富含多酚、蛋白质、多糖类物质、大蒜素、植物固醇等,具有清除自由基抗氧化的能力。可以降低血液中的低密度脂蛋白,因此对心脑血管,也具有一定的保护作用。
葱须的功效与作用是什么
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葱的功效与作用葱有促进食欲抗疲劳的作用。食欲不好的时候加以葱食之,可以促进人的食欲,能帮助一些富含维生素B1食物中所含的淀粉和糖分转为热量,给身体提供能量抵抗疲劳。葱有预防老年痴呆,促进血液循环的作用,食用能使人体内的小血管舒张,防治血压升高所致的头晕。葱有强身健体的作用,经常吃葱的人群,胆固醇不高,对于体质的有增强的作用。葱有防癌抗癌,抑制癌细胞增长的作用。葱中含有的果胶可以减少结肠癌的发生,葱辣素还能抑制体内癌细胞的生长。葱有抗菌杀菌,抗病毒的作用,葱里面还有大蒜素可以抵抗细菌和病毒,也可以杀死部分细菌。葱有减热祛痰的作用,葱是一种具有刺激性的食物,也正是因为这个所以能够刺激人身体的汗腺,能够帮助发汗散热,治疗一般感冒。葱还有降血压、血脂、血糖的作用,可以延年益寿,调味,滋阴补阳。语音时长 1:43”
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