高脂血症患者一般能吃醋泡花生,但是不能吃得太多。
醋泡花生主要原料为食用醋和花生,含有丰富的脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、锌、铁、磷、镁等多种营养成分,高脂血症患者适当的吃一些醋泡花生,有利于补充身体所需的营养成分,一般不会导致病情加重,但是通常不可以多吃,因为多吃容易增加胃肠的负担,引起消化不良。
高脂血症可能是摄入过多高脂肪的食物所致,也可能是遗传因素影响所致,主要症状会表现为黄色瘤、早发性角膜环以及眼底改变等,患者在饮食方面最好以低盐、低脂、清淡、易消化为主,避免摄入高盐高脂肪的食物,而且还要控制食量,不可以暴饮暴食,同时还要在医生的指导下服用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片或者非诺贝特片、苯扎贝特片等药物治疗。