甜酒煮鸡蛋吃了好处一般有补充营养、增强食欲、提高免疫力等，坏处一般有引起过敏、加重肠胃负担、诱发高血压等，吃的时候一定要注意适量。
一、好处：
1、补充营养：甜酒煮鸡蛋是一种营养价值非常高的食物，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、多种氨基酸和微量元素，能够补充人体所需的能量，可以使身体的营养更加全面。
2、增强食欲：甜酒煮鸡蛋可以刺激口腔分泌唾液，还可以刺激胃肠黏膜分泌消化液，可以增强人的食欲。
3、提高免疫力：适量的吃一些甜酒煮鸡蛋还可以提高人体的抗病能力和免疫功能，对身体健康有一定好处。
二、坏处：
1、引起过敏：甜酒煮鸡蛋中含有一定的酒精，如果患者属于易过敏体质，吃了之后可能会出现皮肤瘙痒、皮肤红肿等过敏反应。
2、加重肠胃负担：如果过量的吃甜酒煮鸡蛋，甜酒煮鸡蛋中的酒精还会对胃肠黏膜造成刺激，加重肠胃负担，导致胃肠功能紊乱。
3、诱发高血压：因为甜酒煮鸡蛋蛋白质非常丰富，大量的蛋白质在体内无法正常代谢，分解的过程中会产生胺类，胺在体内可经胺氧化酶作用，进一步分解生成氨和相应的醛和酸能够让血压上升。
除了上述好处和坏处以外，好处还有缓解便秘，坏处也包括诱发心脑血管疾病，如果因为吃了甜酒煮鸡蛋而出现身体不适，需要及时就医治疗。
