生抽长蛆了一般不能吃,容易引起急性肠炎或寄生虫感染等疾病。
生抽是以大豆、小麦或面粉为主要原料,经天然露晒,发酵而成的,生抽富含铁元素,能够增进食欲,味道鲜香,是一种常用的食材。生抽在装瓶的过程中如果造成污染,就会引起长蛆,在开瓶食用后,没有及时擦净瓶口或者没有及时将瓶盖盖住,使苍蝇在瓶中产卵,就会导致长蛆。生抽长蛆了一般不能吃,长蛆的生抽通常代表感染了细菌,吃了以后容易引起急性肠炎,导致患者出现腹痛、腹泻、腹胀等症状,除此之外,吃了长蛆的生抽还容易导致体内感染寄生虫,对身体健康造成不良影响。如果吃了长蛆的生抽,出现了急性肠炎的症状,可在医生的指导下使用肠炎宁片、蒙脱石散、藿香正气软胶囊等药物进行治疗,能够使患者的症状得到改善。
在日常生活中应注意饮食卫生,避免吃不洁净的食物,以免引起消化道症状,不利于身体健康。