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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24370次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 56703次

• 病人吃什么水果有营养
  病人吃水果也是要针对病情来进行分析的。如是糖尿病的患者，在水果的摄入方面一定要注意尽量的减少含糖量过多的水果，可以适当的吃一些黄瓜，吃一些含糖量少的水果。如果不是糖尿病就没有明显的要求，市面上常见的水果都是可以吃的，要保证新鲜干净，市面上常见的水果，比如苹果，香蕉，梨，葡萄，橙子，猕猴桃等，这些常见的水果都富含丰富的维生素和植物纤维，能起到很好的补充一些维生素的效果。除了吃水果在其他的营养方面也一定要结合实际的病情再来拟定合理的饮食方案。一定要针对具体疾病进行治疗。
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  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-05-09 5991次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 6556次

• 咸泥螺有营养吗
  病情分析：咸泥螺营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素。具有补肝肾、润肺、明目、生津的功效，食用后能起到补充营养的作用。意见建议：部分人食用咸泥螺后，遇阳光照射体表会出现皮疹、水肿、瘙痒等不良反应，有过这种过敏反应的人不能吃咸泥螺。泥螺体表黏液及内脏含有毒素，经腌熟后毒素可以消除。如果吃了未经腌熟的泥螺，会产生面部浮肿、足趾僵硬的症状，建议食用时最好用醋蘸食，即可杀菌又能改善口感。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-25 3509次

• 海参打成汁还有营养吗
  病情分析：海参打成汁属于物理的方法，并没对海参本身的营养成分造成任何影响，海参不但保留了原有的全部营养成分，而且打成汁后更有利于人体的吸收，食用后可起到补充身体多种营养的功效。意见建议：海参为高蛋白食品，水煮、清炖、凉拌等烹饪方法最能保证海参中所含的营养不易流失，尽量避免采用红烧、油炸等烹饪方法。食用海参时不宜加醋，也不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等含鞣酸的水果同食，以免影响营养的吸收。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-08-22 3418次

• 杂粮打成米糊有营养吗
  杂粮打成米糊是有营养的，杂粮中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动。杂粮一般是指水稻、玉米、小麦和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要包括荞麦、燕麦、高粱、花生、黑豆、芝麻等，都含有丰富的营养成分，比如燕麦富含蛋白质，玉米中含有大量镁，镁可以增强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，豆类富含优质蛋白，高粱中
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-05-18 0次

• 水果打成泥会破坏膳食纤维吗
  水果打成泥不会破坏膳食纤维，打碎水果是物理加工的方法，不是化学反应，膳食纤维主要存在于果肉中，水果打成泥不会破坏水果中的膳食纤维。水果打碎后，应该将果泥和果汁全部食用，这样水果中的营养成分和膳食纤维都会最大程度的保留。并且打碎之后的果泥应该尽快食用，避免水果里面的某些成分氧化造成营养成分的丢失。打碎
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-01-14 876次