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• 酒酿蛋的功效

  酒酿蛋就是对各种蛋，比如鸡蛋、鸭蛋或者是其他的鸟蛋，我们可以用一些成分进行酿制，包括白酒、冰糖、枸杞子，这是主要的成分，再加上蛋。它的功效主要是：第一，酒酿它里面含有有机酸，维生素B，它起到一个益气生津、活血、散结、消肿的作用，这是里边一个酒的成分，它还可以利水消肿，也适合于通乳、妇女的乳汁不足。第二，蛋类它归脾胃经，可以补肺养血、滋阴润燥的作用，所以对于气血不足，热病烦渴、胎动不安有一定的作用，是扶助正气的一个常用的食品。第三，酒酿蛋里边，它还有枸杞成分，枸杞的作用大家都知道，它归肝肾经、是一个滋补肝肾，养肝明目的一个很好的中药。因此临床上，用于增加白细胞的活性、保肝。而且对于女性来说，枸杞子它还有美白养颜的功效。第四，酿酒蛋，对于女性的这种体形的塑造，有一定的好处，它是一个很好的丰胸的食品，因为这个酒酿里边，它含有糖化酵素，它是个天然的荷尔蒙，有丰胸的作用。因此这个酒酿蛋里边，它里边的有效成分非常多，对于女性的美容，对于滋养肝肾阴虚等等，都有很好的作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-31 226727次

• 醋蛋液的功效与作用

  醋蛋液是民间比较流行的一种食疗的偏方。顾名思义醋蛋液，就是将洗干净的鸡蛋浸泡在纯天然的醋当中，这个醋是最好是米醋，最低是两年的米醋更好，浸泡的时间最好是2到4天。泡好以后，醋蛋液可以和白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋液它的好处非常多，第一个就是有助消化的作用。对于这种食欲不佳、食少纳呆的人，有一定的这种促进食欲的作用。同时它对于有胃溃疡或者是十二指肠溃疡，这种胃肠疾病的人是不适合运用的。而且儿童也不适合用醋蛋液，因为儿童胃壁比较薄弱，过多的食用这种醋蛋液以后，由于这个醋蛋液的酸度比较大，它可以容易伤胃。当然像刚才说的胃溃疡、十二指肠溃疡，本身的胃酸已经非常多了，胃液的酸度已经比较高了，如果再吃醋蛋液，这种酸度更增加，会加重病情。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-27 237042次

• 鹌鹑蛋胆固醇
  含量还是偏高，一百克鹌鹑蛋里面515毫克胆固醇，脂肪11克，蛋白质13克，脂肪蛋白质有意思，能量有一百六十千卡。鹌鹑蛋称为蛋卵中佳品，在营养学上有独特之处，属于滋补食品，在动物中称之为动物中的人参，那它的适用人群一般人都可以使用，使用于产妇老年人，但是胆固醇含量比较高的，要注意老年人，有心血管疾病的还是不宜多吃。其他的病人身体虚弱的都可以使用，鹌鹑蛋它的营养价值很高超过其他的禽类，最适合体质虚弱营养不良，气血不足的一届少年儿童生长发育早食用，对有心血管疾病的，可以少量食用但是不能大量食用。
  语音时长 1:34”
  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-10-09 8375次

• 感冒能吃鹌鹑蛋吗
  在感冒期间，患者是可以适当进食鹌鹑蛋的。因为鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，可以提高患者的抵抗力，同时为患者提供一定的能量。但是建议不要进食过多，要适量。建议感冒的患者在患病期间一定要多饮白开水，保证足够的休息，不要劳累，不要进行一些剧烈的活动。在饮食上可以多进食一些新鲜的蔬菜和水果，多进食一些清淡易消化的食物。不要进食辣椒、肥肉、油炸食品等辛辣、刺激、油腻的食物。
  语音时长 01:12”
  梁菲菲 副主任医师张家口市第一医院

  2020-04-10 5772次

• 小孩能吃鹌鹑蛋吗
  1、小孩6个月以上就可以食用鹌鹑蛋。2、但是，在感冒或有发热、或流涕、咽喉炎等情况下，建议不宜食用（即所有蛋类均暂时不要食用）。因为：从中医角度，蛋为“发物”，有可能加重症状。而从西医的角度，鸡蛋、鸟蛋等均属“异性蛋白”，是会加重炎症的
  杨金花 主治医师贵阳市妇幼保健院

  2018-11-21 3905次

• 宝宝吃鹌鹑蛋好吗
  可以吃鹌鹑蛋的，这个是含有比较高的营养价值。宝宝吃鹌鹑蛋助大脑发育。因为这个但是比较圆润的，如果给孩子整个吞下的话，容易引起窒息的情况，一定要注意将蛋分几次喂给孩子吃。如果宝宝有难以吞咽的情况，可以给宝宝喂一些水。
  周小凤 副主任医师首都医科大学宣武医院

  2018-12-03 6801次

• 鹌鹑蛋热量
  鹌鹑蛋热量通常比较高，大约每100克鹌鹑蛋中含有170大卡左右的热量。鹌鹑蛋属于一种常见的蛋类，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、多种维生素、钙、铁、锌、硒等多种矿物质。平时适当的吃一些鹌鹑蛋，能够很好的补充机体所需的营养，对增强身体抵抗力有帮助。鹌鹑蛋相比鸡蛋的热量来
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-04-07 0次

• 鹌鹑蛋能吃吗
  鹌鹑蛋能吃。鹌鹑蛋适合体弱多病和老年人、孕妇、儿童食用，胆固醇高的患者不可以过多食用。鹌鹑蛋也被称为鹌鹑卵是一种比较常见的食材。鹌鹑蛋的营养比较丰富，而且味道鲜美。里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、光氨酸、维生素B2、维生素A、钙、铁、磷。可以补充人体所必须的微量元素，鹌鹑蛋当中的维生素A含量高
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2021-12-08 648次