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• 食用碱吃多了会中毒吗

  服用食用碱会强烈刺激消化道，并且在胃中与胃酸发生酸碱中和反应，中和胃酸，但是同时会发出大量的热和二氧化碳，造成胃灼烧感和胃胀；所以临床上常用碳酸氢钠中和胃酸；并且食用碱影响人体对某些矿物质（维生素B1，B2和维生素C）的吸收；所以不建议直接服用食用碱；食用碱为纯碱（碳酸钠）与小苏打(碳酸氢钠)的混合物；它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。

  

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  杜颖 药师妙手互联网医院

  2018-08-24 132418次

• 肾炎能吃姜吗

  肾炎的病人，咱们对他的饮食要求，一般就是低盐、低脂、低蛋白。所以对其他的并没有太多的要求，所以肾炎是可以吃姜的。姜是一种比较辛辣的东西，按照中医的说法，咱们肾炎的病人是避免吃辛辣东西的。但是在临床中发现，病人吃姜对于刺激食欲，对有一定的好处。但是姜，相应来说，它也是有刺激性的东西，如果病人有胃肠道的水肿，伴随有胃肠道疾病，这时候吃姜会引起病人很不舒服，所以这个时候，我们不提倡病人吃姜。所以咱们的这种病人，要求就是慢性肾炎的病人，是可以吃姜的。如果是有消化系统不好，有胃肠道不舒服，这种病人要求尽量地避免吃姜。

  

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  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2020-02-21 4614次

• 肾炎能吃食用碱吗
  食用碱是纯碱与小苏打的混合物，纯碱主要是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，食用碱有去湿热、化实质、解毒致酸的作用，对于肾脏没有明显的损害，所以肾炎的患者是可以使用食用碱。食用碱有什么作用呢？一、在发面的时候，会有微生物生成酸，在面团发起以后会变酸，这时候就要加食用碱把酸反应掉。二、食用碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷湿而粘着的有机酸和硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，去除农药对蔬菜的污染。三、食用碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上多余的油脂。四、食用碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于因为玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。
  语音时长 1:37”
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-08-25 11069次

• iga肾病能吃食用菌吗
  iga肾病患者是一些食用菌来说是非常的好，也不建议大家多吃。患者在日常生活中有一些注意事项，在这里给大家说一下，首先患者需要控制饮食盐的摄入量，还需要控制好蛋白质的摄入。iga肾病患者饮食宜吃低蛋白食物，每天二十到三十克，因蛋白质在体内的代谢产物如肌酐、尿酸等都要经过肾脏的排泄，直接增加肾脏负担，对肾病不利。肾功能改善后可逐渐增加蛋白质的摄入量，iga肾病患者在饮食中要控制好水的摄入量，口干口渴、可以少量饮用玉米须、西瓜皮、冬瓜子熬制的水，以利消肿，同时还要禁食其他咸味食品。如果iga肾病进一步发展成为肾功能不全尿毒症时，除严格限制蛋白质外还应该严格限制水分的摄入，iga肾病患者在平时饮食以清淡易消化的食物为主。
  语音时长 1:32”
  高振宇 副主任医师锦州市中心医院

  2018-11-06 1403次

• 肾炎能吃碱吗
  病情分析：肾炎患者是可以吃碱的。肾炎在早期的时候血液不会出现紊乱，但是到了中期以后，由于肾脏的排毒能力下降，很容易出现代谢性酸中毒，这时候需要补充一些碱来纠正酸中毒。意见建议：肾炎患者如果出现了酸中毒，可以选择碳酸氢钠这种碱来进行治疗。同时要严格的控制血压，要应用降低尿蛋白的药物以及利尿消肿的药物等等。
  韩正斌 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-06-07 1605次

• 胃酸多，能用食用碱中和吗
  病情分析：适当的、少量的是可以的，但是这种方法并不是并不建议经常采用。因为食用碱的量很难去把握，对于胃酸过多的还是建议抑制胃酸的药物对症治疗，常用的有PPI抑制剂，H2受体阻滞剂。意见建议：非常少吃一些油腻油炸的食物，对于减少胃酸的分泌也能起到很大的作用。少喝酒，少吃辛辣刺激的食物。多注意喝水，也可以起到稀释胃酸的作用。
  王强 副主任医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-05-11 2908次

• 有骨质增生能吃食用碱吗
  有骨质增生一般能吃食用碱，少量吃不会对患者的身体健康造成影响，也不会加重患者的疾病。骨质增生是指关节退行性病变，导致关节软骨被破坏，从而引起的慢性关节病。骨质增生可能是因为骨质疏松、软骨生化改变等原因引起的，也可能是因为营养不良、运动量过大等原因导致的。食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，可以去除发
  吴斌 副主任医师武汉协和医院

  2022-08-18 59次

• 慢性肾炎可以吃食用香精吗
  慢性肾炎的患者一般不可以吃食用香精，以免增加肾脏负担。食用香精一般有胡椒粉、花椒粉、五香粉等，通过添加食用香精能够增加食物的香味。大部分食物进入体内后，通常需要由肾脏来完成代谢，如果患者吃了比较辣的食用食用香精，香精就可直接刺激到肾脏，加重肾脏的负担，所以不可以吃食用香精。
  郑丹侠 主任医师北京大学第三医院

  2022-09-13 89次